フクロシトネタケ科
シャグマアミガサタケ属

おもに春に針葉樹林に発生します。頭部の表面は著しい凸凹やしわで脳みそ状です。猛毒菌ですが、ヨーロッパでは毒ぬきをして食する習慣があるきのことして知られています…調理中は換気を十分にしないと調理人が中毒してしまうとか…間違っても食べないように…

似ているきのこ…アミガサタケなど