科名

ツバキ

属名

ツバキ

別名

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自生・野生・植栽

植栽

中国原産とされ栽培されているが、九州では自生もみられる、常緑低木で2mほどになります。
葉は互生し、ふちには波状の細かい鋸歯があり、薄い革質で表面は光沢があります。
花は10～11月に枝先の葉腋に白い花が下向きに付き、花弁は5～7個で雄しべが多数つきます。
果実は翌年の11月に熟し、1.5～2cmの球形ですがいびつなものもあり、さく果は3片に裂開します。
緑茶、紅茶、ウーロン茶は、原料は同じ本種の葉で製法が異なります。