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植物の紹介

クズ

2019.09.21   投稿:STAFF

科名
マメ
属名
クズ
別名
自生・野生・植栽
自生・野生化

 

山野に普通に見られる、つる性の木本~多年草です。

全体に樹褐色の粗い毛があり、茎の基部は木質化します。

葉は3小葉からなり、裏面に白い毛が密生します。

小葉は長さ10~15㎝で、浅く2~3裂するものが多いです。

7~9月、総状花序に長さ1.8~2㎝の紅紫色の花を咲かせます。

豆果は長さ5~10㎝で、褐色の剛毛が密生します。

根から採れる澱粉は食用や薬用に用いられます。

花期7~9月で、日本全土に分布します。

 

kuzu

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