科名

ヒラタケ科

属名

ヒラタケ属

発生時期

冬

晩秋から春の寒い時期に発生します。傘は扇形、腎臓形、半円形、円形のものがあります。径は5～15ｃｍです。平たいきのこで傘は初め暗褐色から帯暗青灰色、成長すると灰色から灰褐色になります。傘を裂くと中は白色で弾力があります。ヒダは白のちクリーム色で柄に垂生し、やや密です。